جولة الشاي في مزرعة Fereta

الوصف

تعرّفكم زيارة تستغرق ساعة إلى شركة Fereta للشاي في بلدية فاني الخلابة على تقاليد الشاي الجورجي المحلي وحرفته ومذاقه. يروي المضيفون قصة الشاي في جورجيا وإحياء زراعته في المنطقة، ويصطحبونكم في جولة بين المزارع، ويوضحون كيف تجعل الظروف الطبيعية وخصائص التربة والعناية الدقيقة بالزراعة شاي Fereta مميزًا.

بعد ذلك تتعرفون على المعالجة التقليدية للأوراق: القطف واللف والتخمير والتجفيف، وكيف تؤثر كل مرحلة في النكهة والرائحة والجودة. وأبرز ما في الجولة تذوّق شاي Fereta المحضّر للتو، مع شرح لطريقة التحضير وخصائص النكهة، ويُقدَّم مع حلويات أو وجبات خفيفة جورجية تقليدية. ويمكنكم شراء الشاي مباشرة من المنتِج.

نظرة عامة