متحف نبيذ الكفيفري في Twins Wine House

الوصف

في قرية نابارეولي بإقليم كاخيتي، تدير Twins Wine House متحف الكفيفري ونبيذ الكفيفري. أسّسه الشقيقان التوأمان غيا وغيلا غامتكيتسولاشفيلي عام 2014، ويصفه أصحابه بأنه المتحف الوحيد في العالم المخصص لنبيذ الكفيفري. ويضم 5 قاعات عرض، ونصبًا للكفيفري بارتفاع 8 أمتار، ومارَاني (قبو النبيذ).

المعروض الأبرز 3 جرار كفيفري سعة كل منها 500 لتر، قُطع ثلثها وغُطّيت بالزجاج، فترون من خلالها المراحل كلها: العصر والتخمير والتنقية الذاتية والترشيح الطبيعي، ثم سحب النبيذ والتشاتشا. وإلى جانبها مجموعة الدار من النبيذ المعتّق، وصور أرشيفية، ومعروضات عن أصناف العنب الجورجية والكفيفري والماراني ومعصرة العنب.

تضم دار النبيذ أربعة أقبية. في القبو المفتوح 67 كفيفري، ويمكنكم فيه حضور فتح الكفيفري وتذوّق النبيذ فور فتحه. تحوّلت كروم صنفي سابيرافي وركاتسيتيلي فيها إلى الزراعة العضوية عام 2015، وحصلت الدار على شهادة المنتج العضوي عام 2019. وإلى جانب جولة المتحف والقبو، تقدّم الدار جلسات تذوّق وورش طهي: خاتشابوري، وخينكالي، وخبز شوتي المخبوز في فرن التوني، وتشورتشخيلا.

نظرة عامة

نقطة الالتقاء

ناباريولي، كاخيتي. سيرسل لكم مدير من Sakhva الموقع الدقيق والموعد عبر WhatsApp بعد تأكيد الحجز.

مزوّد الخدمة

دار النبيذ Twins — من السجل الرسمي للإدارة الوطنية للسياحة في جورجيا. الحجز والتواصل والاستفسارات — عبر مدير من Sakhva.