Гурия — чай, Бахмаро и самый нетуристический регион Грузии

О Гурии

Гурия — самый маленький материковый регион Грузии, зажатый между Аджарой на юге и Имеретией на востоке. Столица — Озургети, тихий городок с населением около тридцати тысяч человек. Иностранных туристов здесь практически нет: ни экскурсионных автобусов, ни сувенирных лавок, ни ресторанов с меню на английском. Это та Грузия, которую большинство путешественников никогда не увидит — и именно поэтому сюда стоит ехать.

Гурийцы считаются самыми остроумными людьми в Грузии — это не стереотип, а почти официальный статус. Грузинские анекдоты часто начинаются со слов «один гуриец...», а гурийское застолье славится не только вином, но и непрерывным потоком тостов, шуток и историй. Здесь родилась уникальная форма полифонического пения — кримanchули, гурийское йодлирование. Когда слышишь, как три мужчины без всякого аккомпанемента выводят сложнейшие мелодии с переливами, становится понятно, почему грузинская полифония включена в список ЮНЕСКО.

Гурия — это два мира в одном регионе. На западе — субтропическое побережье Чёрного моря с магнитными пляжами Урёки и буйной растительностью. На востоке — покрытые лесом горы, поднимающиеся до двух тысяч метров, где на вершине стоит легендарный Бахмаро. Между ними — чайные плантации, которые когда-то снабжали чаем весь Советский Союз. Грузия была главным чайным поставщиком СССР, и именно в Гурии выращивали лучшие сорта.

Отдельная история — гурийский хачапури. В отличие от имеретинского или аджарского, гурийский хачапури имеет форму полумесяца и начинён не только сыром, но и варёным яйцом. Его готовят к Новому году, но в Гурии можно попробовать круглый год. А гурийский Новый год — отдельный феномен: здесь его отмечают с размахом, которого нет больше нигде в стране. Сжигание рождественских ёлок, шествия, песни и столы, ломящиеся от еды — если попасть в Гурию в январе, этот праздник запомнится на всю жизнь.

Что посмотреть в Гурии

Бахмаро — высокогорный курорт

Бахмаро — это горный посёлок на высоте 2050 метров, куда грузины ездят отдыхать от летней жары уже больше ста лет. Деревянные шале без электричества (в некоторых до сих пор), облака, которые проплывают прямо мимо крыльца, и панорамы, от которых перехватывает дыхание. Горный воздух Бахмаро считается лечебным — в советское время сюда направляли людей с заболеваниями лёгких. Дорога из Озургети занимает около двух часов по серпантину, но каждый поворот открывает новый вид. Курорт работает только с июня по октябрь — зимой перевал закрыт снегом.

Озургети — столица Гурии

Озургети не попадает ни в один путеводитель, и это его главное достоинство. Маленький, аутентичный город с базаром, где торгуют свежими фруктами и домашним сыром. Несколько старых церквей, советская архитектура, дворы с виноградными лозами. Здесь можно просто сесть в кафе на центральной площади, выпить кофе и наблюдать за жизнью провинциального грузинского городка — без единого туриста вокруг. Если хотите понять, как живёт настоящая Грузия за пределами Тбилиси и курортов — Озургети покажет.

Чайные плантации

В советское время Грузия производила до ста тысяч тонн чая в год — и значительная часть плантаций располагалась в Гурии и соседнем Чаквинском районе. После распада СССР индустрия рухнула, но сейчас переживает возрождение. Небольшие фермерские хозяйства делают бутиковый грузинский чай, который поставляют в европейские рестораны. В районе Анасеули работает старая чайная фабрика, а плантации Чакви (формально уже Аджария, но рядом) — одни из старейших в регионе. Прогулка среди чайных кустов на фоне субтропических гор — зрелище совершенно не грузинское, скорее напоминает Шри-Ланку.

Урёки — магнитный пляж

Урёки — курортный посёлок на берегу Чёрного моря с уникальным чёрным магнитным песком. Магнитные свойства песка считаются лечебными — сюда приезжают с заболеваниями суставов, сердечно-сосудистой системы и нервной системы. Пляж широкий и длинный, вода тёплая с июня по сентябрь. Инфраструктура простая — это не Батуми с его небоскрёбами, а тихий семейный курорт с гестхаусами и домашней кухней. Именно здесь можно совместить пляжный отдых с исследованием Гурии.

Ликани — Гурийская крепость

Средневековые руины крепости на живописном холме — одна из немногих исторических достопримечательностей Гурии. Крепость контролировала долину и служила оборонительным рубежом в средние века. Сегодня от неё остались стены и башни, но место впечатляет видами на окрестные леса и горы. Сюда почти никто не добирается, поэтому руины стоят в полном одиночестве — можно часами бродить и не встретить ни одного человека.

Гурийский Новый год

Если вы окажетесь в Гурии в январе, вас ждёт уникальный культурный опыт. Гурийский Новый год — это не просто праздник, а целый ритуал. Сжигание ёлок (чичилаки), шествия по улицам, пение криманчули, застолья с гурийским хачапури и тоннами еды. Каждая семья накрывает стол и приглашает всех — в том числе незнакомцев. Это одна из тех традиций, которые невозможно описать в путеводителе — их нужно пережить. Зимняя Гурия тиха и задумчива, но в новогодние дни взрывается весельем.

Когда ехать и практические советы

Лето (июнь-сентябрь): лучшее время для Бахмаро и пляжей Урёки. Температура на побережье +28-32°C, в горах +15-20°C. Дорога в Бахмаро открыта. Море тёплое. Самый популярный сезон у грузин — бронируйте жильё в Бахмаро заранее.

Весна (апрель-май): идеальное время для чайных плантаций. Кусты зеленеют, начинается сбор первого урожая. Мало людей, мягкая погода. Дорога в Бахмаро может быть ещё закрыта.

Осень (октябрь-ноябрь): время сбора урожая — мандарины, хурма, орехи. Красивые краски в горах. Бахмаро закрывается в конце октября.

Зима (декабрь-январь): для тех, кто хочет увидеть гурийский Новый год. Тихо, дождливо на побережье, но атмосферно. Бахмаро недоступен.

Жильё: в Озургети — простые гестхаусы и отели. В Бахмаро — деревянные шале (бронировать через грузинские сайты или звонить напрямую). В Урёки — частный сектор и мини-отели. Роскошных отелей нет — это часть очарования Гурии.

Как добраться: от Тбилиси до Озургети — около 4 часов 30 минут на машине. Можно доехать маршруткой через Кутаиси. Удобнее всего — по пути в Батуми или обратно, заехать на день в Гурию. С экскурсией Sakhva Travel можно включить Гурию в маршрут поездки в Батуми.

Экскурсия с заездом в Гурию

Батуми из Тбилиси

Целый день · до 7 чел.

от ₾210

Подробнее →