Грузинские сувениры — вино, чурчхела, специи, рог для вина

Каждый раз, когда мои друзья прилетают в гости, они спрашивают: «Тимур, что привезти?». Каждый раз я составляю список. Каждый раз они покупают в два раза больше, потому что «ну тут же так дёшево» и «ну это же для мамы, а это для коллеги, а это для себя, ладно два для себя».

Коротко: Из Грузии стоит привезти: вино из Кахетии (от ₾15 за бутылку), чурчхелу (от ₾3), аджику и сванскую соль (₾3–5), натуральный ткемали, а также рог для вина и изделия из чеканки. Лучший выбор — на рынке Дезертирка или в фирменных магазинах по улице Бараташвили.

Вот мой проверенный список. С ценами, местами покупки и честными комментариями — что реально стоит везти, а что останется пылиться на полке.

📸 Развал грузинских сувениров — вино, чурчхела, специи, рог, керамика. Красочно и щедро

Какую еду и напитки привезти из Грузии?

1. Вино — от 10 лари за бутылку

Главный сувенир. Саперави (красное сухое) — универсальный выбор. Мукузани — для ценителей. Оранжевое Ркацители из квеври — чтобы удивить. Везите в чемодане, заверните в одежду. Ограничений на вывоз нет. Лучшее место для покупки вина у производителей — Кахетия за 1 день: там разобрано как доехать и куда зайти.

Где: 8000 Vintages (Леселидзе), Wines Gallery. Или прямо у винодела в Кахетии — в 3 раза дешевле. Цена: 10-40 лари за бутылку (хорошее — от 15).

Я рекомендую покупать вино в последний день поездки — после Кахетии вы уже будете знать, какой сорт вам нравится. На дегустациях пробуете 5-7 видов и запоминаете фаворитов. Потом покупаете в магазине осознанно, а не наугад с красивой этикеткой.

2. Чача — от 15 лари

Виноградный бренди, 45-65%. Домашняя чача у винодела — 10-15 лари за литр. Бутилированная в магазине — 15-40 лари. Берите чачу из Кахетии — она мягче. Как попасть на дегустацию вина и чачи у виноделов — в статье дегустация вина в Грузии.

3. Чурчхела — 3-5 лари за штуку

Орехи (грецкие или фундук) в загустевшем виноградном соке. Выглядит как свеча, на вкус — как конфета. Настоящая — мягкая внутри. Если жёсткая как камень — залежалась.

Где: Рынок Дезертирка (самый дешёвый). На Леселидзе дороже на 30%.

📸 Чурчхела — гирлянды на рынке, разные цвета и орехи

4. Сванская соль — 3-5 лари

Смесь соли, чеснока, кориандра, уцхо-сунели и перца из региона Сванетия. Добавляете в любое блюдо — и оно становится грузинским. Серьёзно, это магическая приправа. Я кладу её в яичницу, и соседи стучат в дверь узнать, что я готовлю.

5. Ткемали — 5-8 лари

Соус из кислой сливы. Бывает зелёный (кислый, острый) и красный (мягкий, сладковатый). Идёт ко всему: мясо, картошка, хлеб. Домашний ткемали у бабушки на рынке — отдельный жанр.

6. Аджика — 3-5 лари

Острая паста из перца. Грузинская аджика — не та, что продаётся в российских магазинах. Настоящая — ароматная, с орехами и травами.

7. Хмели-сунели — 2-3 лари

Смесь из 12-13 специй. Базовая приправа грузинской кухни. Покупайте на рынке Дезертирка — там мешают при вас.

8. Сулугуни копчёный — 5-10 лари за кг

Рассольный сыр, копчёный на ольхе. Тает на языке. Везите в ручной клади, в пакете — иначе весь чемодан будет пахнуть (вкусно, но всё же).

9. Пастила из фруктов (тклапи) — 2-4 лари

Тонкие листы из высушенного фруктового пюре. Сливовые, виноградные, яблочные. Природные конфеты без сахара. Детям вместо сладостей — идеально.

10. Мёд — 15-30 лари за кг

Горный мёд из Тушетии или Сванетии. Тёмный, густой, с травяным вкусом. На рынке можно попробовать перед покупкой.

📸 Специи на рынке — горки сванской соли, хмели-сунели, аджика в банках

Какие сувениры и вещи купить в Грузии?

11. Рог для вина — 15-40 лари

Классический грузинский сувенир. Пить из него неудобно (нельзя поставить на стол — надо допить), но это и есть суть: грузинский тост не прерывается. Покупайте на Сухом мосту — торгуйтесь.

12. Глиняный кувшин (мини-квеври) — 10-25 лари

Маленькая декоративная копия квеври. Некоторые — рабочие (можно хранить вино). Красивый и символичный подарок.

13. Керамика — от 15 лари

Грузинская керамика — тарелки, чашки, пиалы с национальными узорами. Ручная работа. На Леселидзе и Сухом мосту.

14. Кинжал — от 50 лари

Грузинский кинжал (ханджали) — декоративный или антикварный. На Сухом мосту — от 50 лари за новый, от 150 за антикварный. Помните: в самолёте — только в багаже.

15. Виниловые пластинки — 5-20 лари

Советский винил на Сухом мосту. Грузинская полифония, советский джаз, классика. Для аудиофилов — клад.

📸 Рог для вина, кинжал, керамика — на прилавке Сухого моста

Что неочевидного привезти из Грузии?

16. Грузинский кофе (турка + молотый) — 10-20 лари

Грузины пьют турецкий кофе. Купите турку (джезву) на рынке и пакет молотого кофе. Дома будете варить и вспоминать Тбилиси.

17. Натуральная косметика — 10-30 лари

Мыло с грузинскими травами, масло из виноградных косточек, бальзамы. В бутиках на Руставели — красиво упаковано, идеально для подарка.

18. Грузинский алфавит (постер/магнит) — 5-15 лари

Грузинский алфавит — один из самых красивых в мире. 33 буквы, каждая — произведение каллиграфии. Постер с алфавитом — необычный декор.

19. Книга грузинских рецептов — 15-30 лари

На русском или английском. С фото и историями. Чтобы дома готовить хачапури и каждый раз вспоминать поездку.

20. Фотокнига / открытки — 5-15 лари

Открытки с видами Тбилиси, Казбеги, Кахетии. Старомодно? Да. Приятно? Очень.

Где лучше покупать сувениры в Тбилиси?

Рынок Дезертирка — лучшие цены на специи, чурчхелу, сыр, мёд. Торгуйтесь.

Сухой мост — антиквариат, рога, кинжалы, пластинки. Торгуйтесь активно.

8000 Vintages (Леселидзе) — лучший выбор вина в одном месте. Консультанты помогут. Сколько потратить в целом на поездку — в статье бюджет в Грузии: реальные цифры с разбивкой по статьям.

Не покупайте на Шардени — наценка 50-100%. То же самое дешевле на Дезертирке или Сухом мосту. Где хорошо поесть рядом — смотрите рестораны Тбилиси.

Я обычно привожу туристов на Дезертирку в первой половине дня — утром там свежий товар и продавцы охотнее торгуются. После 14:00 рынок начинает пустеть, выбор хуже. Выделите на рынок минимум час — это отдельное приключение, не просто шопинг.

Что можно и нельзя вывозить из Грузии в 2026 году?

Грузия не ограничивает вывоз продуктов для личного потребления. Но страна прибытия — может. Вот актуальные правила на 2026 год:

Вино и алкоголь. Из Грузии — без ограничений. В Россию — до 5 литров на человека (свыше 3 литров — пошлина 10€/литр). В ЕС — до 4 литров вина, 1 литр крепкого. В Турцию — до 1 литра.

Продукты питания. Специи, чурчхела, пастила, мёд — без проблем. Сыр и мясные продукты — зависят от страны. В ЕС мясо и молочные запрещены. В Россию и СНГ — можно, но не более 5 кг.

Антиквариат. Предметы старше 100 лет требуют разрешения Министерства культуры Грузии. Кинжалы на Сухом мосту обычно новодел — проблем не будет. Если покупаете что-то действительно старое — попросите продавца оформить справку.

Валюта. Вывоз наличных свыше 30 000 лари (или эквивалент в другой валюте) требует декларации.

Как упаковать и довезти сувениры из Грузии?

В чемодане: Вино — заверните каждую бутылку в полотенце или носки, положите в центр чемодана между мягкими вещами. Специи — пересыпьте в zip-пакеты (бумажные пакеты рвутся). Мёд — плотно закройте крышку и оберните пищевой плёнкой. Чурчхелу — в отдельный пакет, она пачкает.

В ручной клади: Сыр (если летите без пересадок), чурчхелу, специи, сувениры, книги. Сыр лучше в ручную кладь — в багаже может нагреться.

Нельзя в ручную кладь: Кинжалы (только багаж), ткемали и аджику (жидкость >100 мл), мёд в банках >100 мл.

Лайфхак: Купите на Дезертирке дешёвую спортивную сумку за 10-15 лари — специально под сувениры. Сдайте как второй багаж (обычно 25-40€ у лоукостеров). Окупится, если везёте больше 3 бутылок вина.

Каких ошибок избегать при покупке сувениров в Грузии?

  • Покупать вино на Шардени. Те же бутылки — на 40–80% дороже. Идите в 8000 Vintages или Wine Gallery.
  • Брать сыр в туристических лавках. Сулугуни у лотков в Старом городе часто из холодильника непонятной давности. Дезертирка — свежее, дешевле и с выбором.
  • Платить первую названную цену на Сухом мосту. Торг обязателен и ожидаем. Начинайте с 50% от названной цены.
  • Везти аджарский хачапури домой. Его не везут — он не хранится. Вместо этого везите рецепт и имеретинский сыр (иногда продают вакуумный).

Где покупать сувениры дешевле

Разница в ценах между туристическими лавками в Старом городе и рынком Дезертирка или магазинами за пределами туристической зоны — в 2–3 раза. Это не преувеличение, это реальность тбилисской торговли.

ТоварСтарый город / ШардениДезертирка / Сухой мостЭкономия
Чурчхела (шт)8–12 ₾3–5 ₾50–60%
Сванская соль (упаковка)8–12 ₾3–5 ₾50–60%
Ткемали (банка)10–15 ₾5–8 ₾40–50%
Рог для вина (деревянный)50–80 ₾15–30 ₾50–60%
Вино (бутылка)25–40 ₾15–25 ₾ (8000 Vintages)30–40%
Керамика (тарелка)30–50 ₾15–25 ₾40–50%

Дезертирский базар — кахетинское шоссе, 78, рядом с метро Авлабари. Приходите в первой половине дня — свежий товар и продавцы охотнее торгуются. После 14:00 рынок пустеет.

Сухой мост — блошиный рынок у реки Куры, работает только в выходные. Лучшее место для антиквариата, рогов, кинжалов, советского фарфора и старых монет.

Для вина: 8000 Vintages (Леселидзе, 48) и Ghvinis Moedani (Бараташвили, 3) — лучший выбор с хорошими ценами за пределами туристической ловушки Шардени.

Таможенные правила: что можно вывозить

Перед покупкой важно знать, что вы сможете провезти. Грузия не ограничивает вывоз продуктов для личного потребления — но страна прибытия может.

Вино и алкоголь

Из Грузии — без ограничений. Ввоз в Россию: беспошлинно до 3 литров (≈4 стандартные бутылки). Свыше 3 и до 5 литров — пошлина 10€ за каждый дополнительный литр. Более 5 литров трактуется как коммерческий ввоз. В ЕС: до 4 литров вина беспошлинно.

Чурчхела и сладости

Без ограничений. Провозится в любом количестве в любую страну — это растительный продукт без мяса и молока. Идеальный сувенир для тех, кто едет через несколько стран.

Сыр

Зависит от страны назначения. В Россию и страны СНГ — без проблем. В ЕС — молочные продукты из третьих стран запрещены при пересечении внешней границы. В США и Канаду — нужна декларация, часто конфискуют. Если летите в ЕС или за океан — берите сыр в вакуумной упаковке и уточняйте правила страны назначения.

Специи и продукты

Аджика, ткемали, хмели-сунели, сванская соль — без ограничений для большинства стран. Исключение: США и Австралия строго регулируют ввоз любых растительных продуктов. Лучше положить специи в заводскую упаковку.

Антиквариат

Предметы старше 100 лет требуют разрешения Министерства культуры Грузии. На Сухом мосту большинство вещей — советский период (1920–1990), не антиквариат в юридическом смысле. Если покупаете что-то действительно старое — просите справку у продавца.

Итог по таможне: самые безопасные покупки для любой страны назначения — вино (в разумных количествах), чурчхела, специи в заводской упаковке. Сыр и мясные продукты — только если уверены в правилах вашей страны.

Подарки для гурманов

Если хотите привезти один универсальный набор — и коллеге, и маме, и другу-гурману — вот идеальный грузинский набор гурмана. Стоимость примерно 25–35 лари, покупается за 30 минут на Дезертирке или в Wine Gallery.

  • Аджика (острая паста) — 3–5 ₾. Берите сухую или в баночке с плотной крышкой. Настоящая — с грецкими орехами и ароматными травами, не просто перец.
  • Сванская соль — 3–5 ₾. Одна упаковка 100–200 г = несколько месяцев ежедневного использования. Универсальная приправа для мяса, яиц, овощей, супов.
  • Ткемали зелёный — 5–8 ₾. Кислый сливовый соус. Берите зелёный — он интереснее для тех, кто ещё не знает грузинскую кухню.
  • Чурчхела с грецким орехом — 3–5 ₾. Выбирайте мягкую, не сухую. Грецкий орех — классика.
  • Небольшая бутылка вина (0.375 л) — 12–18 ₾. Half-bottle Саперави или Ркацители из квеври — компактно, не тяжело, при этом полноценный подарок.

Такой набор умещается в небольшой тканевый мешок (5–8 ₾ на Дезертирке) и выглядит как продуманный подарок, а не случайная покупка у аэропорта.

Онлайн-магазины грузинских товаров

Вернулись домой, а хочется ещё сванской соли или Саперави? Несколько вариантов для тех, кто уже уехал из Грузии:

  • Georgian Wine House (georgianliving.com) — международная доставка грузинских вин. Есть выбор квеври-вин, редких сортов. Цены выше магазинных, но это ожидаемо.
  • Wildberries и OZON — ищите грузинские специи: сванскую соль, хмели-сунели, ткемали в банках часто продают поставщики из Грузии. Читайте состав — настоящая сванская соль содержит чеснок, а не только соль с красителем.
  • Иностранные армянские и грузинские магазины — в крупных городах России, Германии, США часто есть магазины грузинской продукции. Вино там обычно официально импортируется.
  • Прямой заказ у винодела — многие небольшие грузинские хозяйства отправляют вино в Европу. Pheasant's Tears, Our Wine, Iago's Wine имеют сайты с онлайн-заказом или Instagram с прямыми контактами.
Честно: лучшее грузинское вино и специи всё равно покупать в Грузии. Онлайн — это компромисс. Используйте онлайн-магазины для восполнения запасов, а не для первого знакомства.

Читайте также

Грузинская кухня: 15 блюд в Тбилиси →
Экскурсии по Тбилиси с гидом →