სამეგრელო — ცხარე სამზარეულო, კანიონები და დადიანების სასახლე
სამეგრელოს შესახებ
სამეგრელო დასავლეთ საქართველოა თავის ყველაზე გამორჩეულ სახეში. რეგიონი გადაჭიმულია კოლხეთის დაბლობს — შავ ზღვასთან — და კავკასიონის მთისწინეთს შორის, სადაც სუბტროპიკული ნოტიო მთის ჰაერს ულევს ადგილს. დედაქალაქი ზუგდიდია, დაახლოებით სამოცდაათი ათასიანი ქალაქი, თბილისიდან დაახლოებით 330 კმ. ადმინისტრაციულად სამეგრელო ზემო სვანეთს ესაზღვრება და ერთადერთი გზა მესტიის კოშკებიან სოფლებამდე ზუგდიდზე გადის.
მეგრელები ქართველური ხალხია, საკუთარ ენაზე მოლაპარაკე, რომელსაც მეზობელი ქართველები ჩვეულებრივ ვერ იგებენ, თუმცა ორივე ენა ერთ ოჯახს ეკუთვნის. მეგრული ცხოვრობს ყოველდღიურ ყოფაში, ბაზარში, ოჯახებში — ეს დიალექტი კი არა, სრული ენაა წერილობითი ტრადიციით. მეგრელები ამაყობენ თავიანთი გამორჩეულობით: ცალკე ისტორია, ცალკე სამზარეულო და დადიანების მთავრები, რომლებიც სამეგრელოს საუკუნეების განმავლობაში დამოუკიდებელ სახელმწიფოდ მართავდნენ. რეგიონის სულ მოსახლეობა: დაახლოებით სამასი ათასი.
მეგრული სამზარეულო საქართველოში ყველაზე ცხარეა და ეს გაზვიადება არ არის. ადგილობრივ აჯიკას არაფერი აქვს საერთო ქილის ტომატის პასტასთან: ის ხელით მზადდება ახალი ან მზეზე გამხმარი წითელი წიწაკის, ნიორის, ქინძის, უცხო სუნელისა და ნიგვზისგან, ქვაზე დაფქული. შედეგი მუქი წითელი ცხარე პასტაა, რომელიც სიტყვასიტყვით ყველა კერძს ემატება. ღებჟალია — ახალგაზრდა იმერული ყველის რულეტი პიტნისა და ნაღების შიგთავსით — საქართველოს ერთ-ერთი ყველაზე ნაზი ყველია. ელარჯი სიმინდის ფაფაა, რომელშიც მოხარშვისას იმდენი სულგუნია არეული, რომ დნობილი რეზინივით იწელება. მეგრული ხაჭაპური იმერულისგან იმით განსხვავდება, რომ ყველი არა მხოლოდ ცომში, არამედ მიტანამდე ზემოდანაც ეყრება.
ზუგდიდის დადიანების სასახლეში ინახება ნაპოლეონ ბონაპარტის სამი სასიკვდილო ნიღბიდან ერთი — არტეფაქტი, რომელიც სამეგრელოში ეკატერინე დადიანის მარშალ მიურატის შვილიშვილზე ქორწინებით მოხვდა. სამეგრელოს სუბტროპიკული ტყეები კოლხეთის ეროვნული პარკის ნაწილია — UNESCO-ს ძეგლი. მარტვილის კანიონი თავისი ზურმუხტისფერი წყლით ყოველწლიურად მთელი საქართველოდან იზიდავს ტურისტებს. ზუგდიდიდან კი იწყება გზა ენგურის ხეობით სვანეთისკენ — კავკასიის ყველაზე შთამბეჭდავი მთის მაგისტრალი.
რა ვნახოთ სამეგრელოში
დადიანების სასახლე — ზუგდიდი
სამეგრელოს მმართველთა სასახლე, XIX საუკუნეში ნეოგოთური სტილით აშენებული, დღეს საქართველოს ერთ-ერთი საუკეთესო რეგიონული მუზეუმია. მთავარი ექსპონატი: ნაპოლეონ ბონაპარტის სასიკვდილო ნიღაბი — მსოფლიოში მხოლოდ სამი ავთენტურიდან ერთი, აქ აღმოჩნდა მას შემდეგ, რაც ეკატერინე დადიანი დაქორწინდა აშილ მიურატზე, მარშალ იოახიმ მიურატის შვილიშვილზე. სასახლის დარბაზებში გამოფენილია შუა საუკუნეების ხელნაწერები, ქართული იარაღი, სამკაულები და დადიანების ეპოქის საეკლესიო ნივთები. მუზეუმში შესვლა 15 ლარი. სასახლის ბოტანიკური ბაღი ცალკე საათს იმსახურებს: საუკუნოვანი მაგნოლიები, სეკვოიები, ბამბუკის კორომები და იშვიათი სუბტროპიკული ხეები, რომლებიც ზამთარშიც მწვანე რჩება. ბაღი XIX საუკუნის შუა წლებში ევროპული პარკების ნიმუშით გაშენდა.
მარტვილის კანიონი
მდინარე აბაშის ხეობა წარმოუდგენლად ზურმუხტისფერი წყლით — სავარაუდოდ ყველაზე ფოტოგადაღებული ადგილი საქართველოში. კანიონი ორ ნაწილად იყოფა: ქვედა, სადაც ტურისტები ხის ნავებით მიცურავენ ვერტიკალურ 30-მეტრიან კლდეებს შორის, და ზედა — საფეხმავლო ბილიკი ჩანჩქერების გვერდით, სადაც წყალი შეგასხურდებათ. კანიონის კირქვა ინახავს დინოზავრების კვალს, პალეონტოლოგების მიერ აღმოჩენილს. ფორმალურად მარტვილი სამეგრელო-იმერეთის საზღვარზეა, მაგრამ ისტორიულად სამეგრელოს ეკუთვნოდა და ტურების უმეტესობა ზუგდიდიდან მოდის. საუკეთესო დრო: აპრილი-ივნისი, როცა თოვლის დნობა ჩანჩქერებს კვებავს და წყლის ფერი ყველაზე კაშკაშაა.
ნოქალაქევი — კოლხური ციხე
ძველი გამაგრებული ქალაქი მდინარე ტეხურზე — საქართველოს ერთ-ერთი ყველაზე ნაკლებად მონახულებული და ატმოსფერული არქეოლოგიური ძეგლი. ძველ წყაროებში ცნობილია როგორც არქეოპოლისი. ლეგენდის თანახმად არგონავტები ოქროს საწმისს ეძებდნენ რიონის შესართავთან, სადაც ტეხური ერთვის — და ნოქალაქევი აცხადებს, რომ სწორედ ის მითიური კოლხური დედაქალაქია. გათხრებმა გამოავლინა უწყვეტი კულტურული ფენები ბრინჯაოს ხანიდან ადრეულ შუა საუკუნეებამდე: კოლხ მეფეთა სასახლის საძირკვლები, რომაული აბანოები, ბიზანტიური სტილის ბაზილიკა, ქართული კოშკები. შესვლა 3 ლარი; ტურისტები თითქმის არ არიან — შეგიძლიათ სიჩუმეში იხეტიალოთ ორიათასწლოვან ქვებს შორის.
ოკაცეს კანიონი
მდინარე ოკაცეს კანიონი უფსკრულის თავზე დაკიდებული ბილიკით — ერთდროულად ლამაზი და ცოტა საშიში. 800-მეტრიანი ფოლადის ხიდი პირდაპირ კლდეშია ჩამაგრებული 70-მეტრიანი ვარდნის თავზე: სიტყვასიტყვით ფირუზისფერ მდინარეზე გადიხარ. ფორმალურად იმერეთშია, მაგრამ ტურების უმეტესობა ზუგდიდიდან მას მარტვილთან ერთ დღეში აერთიანებს. შესვლა 10 ლარი. ახლოს — კინჩხის ბუნებრივი ხიდი, 40 მეტრი სიმაღლისა, წყლის მიერ კირქვაში ამოკვეთილი.
ტობავარჩხილის ტბა — ვერცხლის ტბა
მაღალმთიანი ტბა 2650 მეტრზე — „ვერცხლისფერი“ მინერალებით მდიდარი წყლის რძისებრ-ნაცრისფერი ფერის გამო. სამეგრელოს ერთ-ერთი ყველაზე შორეული და ლამაზი ადგილი: მისვლა მხოლოდ ფეხით, ლაშქრობა 2-3 დღეს გრძელდება ერთი მიმართულებით სოფელ მუხურიდან. ბილიკი გადის ალპურ მდელოებზე, კლდეებისა და უღელტეხილების გვერდით, კავკასიონის ქედის ხედებს ხსნის. ტბის გარშემო — აბსოლუტური სიჩუმე, სუფთა ჰაერი და მობილურის სიგნალის გარეშე. მარშრუტი მხოლოდ ფიზიკურად მომზადებული მოლაშქრეებისთვისაა სრული აღჭურვილობით. მისვლის ფანჯარა: ივლისი-აგვისტო.
ენგურის კაშხალი და გზა სვანეთისკენ
ენგურის ჰიდროელექტროსადგურის კაშხალი საქართველოში ყველაზე დიდი და მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე მაღალი თაღოვანი კაშხალია: 271 მეტრი. კაშხალი ენგურს ვიწრო ხეობაში კეტავს და ცისფერ წყალსაცავს ქმნის. გზა ზუგდიდიდან მესტიისკენ კაშხალს ჩაუვლის — 3-4 საათი ასფალტზე ენგურის გასწვრივ, გვირაბით და პირველი სვანური კოშკების გვერდით. სწორედ აქ იწყებ სვანეთის ნამდვილად შეგრძნებას: ლანდშაფტი სწრაფად იცვლება, ხეობა ვიწროვდება, ფერდობები ვერტიკალური ხდება.
ანაკლია — შავი ზღვის კურორტი
ანაკლია ახალგაზრდა საზღვაო კურორტია შავი ზღვის ნაპირზე, სამეგრელოსა და აფხაზეთის საზღვართან. გრძელი სასეირნო ბულვარი კაფეებით, კარგი კენჭიანი პლაჟი, სუფთა ზღვის წყალი და ბათუმის ხროვის გარეშე. დაუბრკოლებელი მზის ჩასვლა ზღვაზე. ადვილი ჩასართავია ზუგდიდიდან მარშრუტში — ოცი წუთი მანქანით. ახლოს არის კოლხეთის ეროვნული პარკი ნავებით ტურებით ჭაობიან უძველეს ტყეებში.
როდის ეწვიოთ და რა წამოიღოთ
საუკეთესო დრო: მაისი-ივნისი და სექტემბერი-ოქტომბერი. სამეგრელო სუბტროპიკულია: ზაფხული ცხელი და ნოტიოა (+34-36°C მაღალი ტენიანობით), ზამთარი რბილი (+5-10°C), მაგრამ ღრუბლიანი და წვიმიანი. გაზაფხული მოაქვს აყვავებული მაგნოლიები ბოტანიკურ ბაღში და სავსე მარტვილის ჩანჩქერები. შემოდგომას მოაქვს უფრო გრილი, ნათელი ჰაერი. ტობავარჩხილის ლაშქრობა: მხოლოდ ივლის-აგვისტოში, როცა უღელტეხილები უთოვლოა.
რა წამოვიღოთ: მსუბუქი ტანსაცმელი და წვიმის ქურთუკი (მაღალი ტენიანობა წვიმის გარეშეც), დახურული ფეხსაცმელი კანიონებისა და ციხისთვის, თავსაფარი სასახლისთვის. მარტვილის კანიონში შეგასხურდებათ — წამოიღეთ გამოსაცვლელი. ნაღდი ლარი — ბანკომატებია ზუგდიდში, მაგრამ ბარათები არ იმუშავებს ნოქალაქევისკენ გზაზე ან პატარა სოფლებში.
მეგრული საკვები ადგილზე: ეწვიეთ ზუგდიდის ცენტრალურ ბაზარს ახალი აჯიკის, შებოლილი სულგუნისა და სვანური მარილისთვის. ქალაქში რამდენიმე კარგი რესტორანია მეგრული მენიუთი — მოითხოვეთ ღებჟალია და ელარჯი; თუ მენიუში არ არის, არასწორ ადგილას ხართ.
ჩვენი ტურები სამეგრელოში
გსურთ ინდივიდუალური მარშრუტი სამეგრელოში?
მისწერეთ თიმურს — დაგეგმავთ მარშრუტს თქვენთვის. პასუხი 15 წუთში.