საქართველოს ღვინო და სამზარეულო

ქართული ღვინო: საფერავი, რქაწითელი, ქინძმარაული, მუკუზანი, ქვევრი. რეგიონები კახეთი და იმერეთი, რომელი ღვინოა საუკეთესო და როგორ ავარჩიოთ კარგი ბოთლი.

ხინკალი, ხაჭაპური, შქმერული, ლობიო — ქართული სამზარეულოს 15 კერძი ფასებით ₾-ში, მისამართებითა და გიდის პირადი ისტორიებით. სად ვჭამოთ თბილისში ადგილობრივივით.

ყველაფერი ქართულ ხინკალზე: როგორ ვჭამოთ სწორად (კუდით!), კლასიკური რეცეპტი, თბილისის საუკეთესო სახინკლეები. გიდი თიმური — 10 წელი საქართველოში.

აჭარული ხაჭაპური 2026: ცომისა და შიგთავსის რეცეპტი, 7 საუკეთესო ადგილი თბილისში (5 ლარიდან), ისტორია, ხაჭაპურის სახეები. გასტრო-ტური გიდით ₾165-დან.

სად გავსინჯოთ ქართული ღვინო 2026 წელს: კახეთის საუკეთესო მარნები, დეგუსტაციები თბილისში, ფასები ₾15-დან. 3 წლის პირადი გამოცდილება — სად წავიდეთ და რა ღირს.

ჭაჭა — 40–65 გრადუსი: ქარხნული 40–43°, ორმაგად გამოხდილი შინაური 50–65°, დაძველებული 40–45°. რისგან ამზადებენ, როგორ დავლიოთ სწორად და სად ვიყიდოთ თბილისში.

ქართული ტკბილეული: ჩურჩხელა, ფელამუში, გოზინაყი, ტყლაპი, ქადა და ნაზუქი. რა არის, რით განსხვავდება, სად გავსინჯოთ და ვიყიდოთ თბილისში. გზამკვლევი ადგილობრივისგან.

ახალი ღვინის ფესტივალი თბილისში მაისში, მთაწმინდის პარკში იმართება, შესვლა უფასოა. რა არის ახალი ღვინო, როგორ მივიდეთ, რა გავსინჯოთ და სად წავიდეთ შემდეგ.